Kids Cooking Club

Σχολικά Προγράμματα

Εκπαιδευτικά Μαγειρικά Προγράμματα Διατροφικής Αγωγής 

Έχουμε σχεδιάσει δράσεις μαγειρικής – mini μαθημάτων της Σχολής Μαγειρικής που αφορούν συγκεκριμένα προγράμματα σχεδιασμένα ανάλογα για τις ηλικίες παιδιών, νηπιαγωγείου, δημοτικού και γυμνασίου με συνταγές που φτιάχνονται άμεσα από τα ίδια τα παιδιά.

Στόχος

  • να αγαπούν τη σωστή θρέψη
  • να γνωρίσουν τις πρώτες ύλες με διαδραστικό τρόπο παιχνιδιού και εκπαίδευσης,
  • να γεύονται το έδεσμά τους και με βιωματικό τρόπο να μάθουν για τις βασικές πρώτες ύλες που διαχειρίζονται (προέλευση, παράδοση, καρπούς, λαχανικά, ζυμαρικά, γαλακτοκομικά, ζωικά κλπ.)
  • τον τρόπο επιλογής και αγοράς τροφών
  • τους βασικούς κανόνες για την υγιεινή των πρώτων υλών και την ασφάλεια στο χώρο της κουζίνας
  • να επεξεργάζονται, να χρησιμοποιούν και να συντηρούν τις τροφές
  • τη βασική μεθοδολογία της μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας
  • ποια υλικά να χρησιμοποιούν ανά συνταγή και με ποια σκεύη να τα επεξεργάζονται σωστά
  • να αναπτύσσουν ποιοτικά κριτήρια στην επιλογή της διατροφής τους
  • να εξασκούν την λεπτή κινητικότητά τους και να αναπτύσσουν τη συγκέντρωση και τη δημιουργική σκέψη τους με φαντασία
  • να αναπτύσσουν την συνεργασία και την επικοινωνία

 

Η διεξαγωγή του εργαστηρίου ανεξαρτήτου project περιλαμβάνει όλες τις βασικές έννοιες – διαχείριση διεξαγωγής του Kids Cooking Club – Σχολή μαγειρικής για παιδιά , με έμφαση στην διαδραστική προσέγγιση των παιδιών πάνω στα θέματα διατροφής, θρέψης, μάσησης, κατάποσης, υγιεινή τροφίμων, υγιεινή και κινησιολογία στο χώρο της κουζίνας, σεβασμό στην πρώτη ύλη, καθώς και τεχνικές μέσα από την ατομική διαδικασία παρασκευής της συνταγής από τα παιδιά, στα πλαίσια του παιχνιδιού και της έμμεσης εμψύχωσης τους. Θα μάθουν για την καθαριότητα , τις συνθήκες   και την επαφή τους με την μαγειρική , στην συνέχεια θα  αναγνωρίσουν τα υλικά με τα οποία θα δημιουργήσουν ένα διατροφικά ισορροπημένο έδεσμα με βάση την υγιεινή διατροφή, ανάλογα το project και θα το πάρουν μαζί τους.

 

Το Kids Cooking πρόγραμμα περιλαμβάνει:

  •  Την διεξαγωγή του εκπαιδευτικού προγράμματος
  • Τις πρώτες ύλες* / βοηθητικά αναλώσιμα (πχ σακούλες ζαχαροπλαστικής)
  • Τον προσωπικό εξοπλισμό των παιδιών/σκούφοι - ποδιές
  • Τα σκεύη που θα χρησιμοποιήσουν
  • Αναλώσιμα μαγειρέματος και σερβιρίσματος
  • Τον σχεδιασμό του προγράμματος καθώς και την επιμέλεια από τον chef Κυριάκο Μελά.
  • Η διεξαγωγή από τον ίδιο θα συμφωνηθεί ανάλογα το πρόγραμμα που θα οργανωθεί από κοινού
  • Επιπλέον, 2- 5 εξειδικευμένους εμψυχωτές μαγειρικής έκφρασης
  • Την ένδυση των παιδιών με  ποδιές και σκούφους.
  • Χρησιμοποιούνται πιστοποιημένα αντισηπτικά προϊόντα για την απολύμανση των χεριών έναντι των μεταδιδόμενων ασθενειών
  • Στα εκπαιδευτικά – καλλιτεχνικά προγράμματα συμμετέχουν
    •   Παιδαγωγοί Δημιουργίας & Έκφρασης
    •     Πτυχιούχοι Ανώτερης Δραματικής Σχολής
    •     Πτυχιούχοι Εικαστικών  - Καλών Τεχνών
    •     Πτυχιούχοι Εκπαιδευτικής Εμψύχωσης

Επιπλέον και κατά περίπτωση

    •     Πανεπιστημιακοί Νηπιαγωγοί
    •     Chef
    •     Pastry Chef

μαζί με την επιμέλεια της Μαρία Μελά Art Project Creator της 

  • Όλα τα παιδιά που συμμετέχουν στο πρόγραμμα είναι ασφαλισμένα στην Εθνική Ασφαλιστική για  κάλυψη  ασφαλιστική, ιατροφαρμακευτική και αστικής ευθύνης.

 

Τα σχολεία που θα συμμετέχουν σε 3 προγράμματα κατά την διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2018-2019 στην 3η κατά σειρά επίσκεψη θα έχουν 20% έκπτωση.

  

 

  Τα εκπαιδευτικά προγράμματα

Διαρκούν:

  • 80’ για 1 γκρουπ παιδιών
  • 120’ για 2 γκρουπ παιδιών

Μέγιστος αριθμός ανά γκρουπ 30 παιδιά

Μέγιστος αριθμός ανά ημέρα διεξαγωγής 60 παιδιά

Ηλικίες:  3 – 14 χρονών

 

  • Κατά την διάρκεια αναμονής των παιδιών στα δύο γκρουπ παρέχεται δωρεάν πρόγραμμα δημιουργικής απασχόλησης με ομαδικά παραδοσιακά και κινησιολογικά παιχνίδια.
  • Τα παιδιά μπορούν να φέρνουν το κολατσιό τους και να το καταναλώσουν στον χώρο.
  • Oι εκπαιδευτικοί δεν είναι απαραίτητο να συμμετέχουν στην διεξαγωγή του προγράμματος.
  • Παρέχεται στους εκπαιδευτικούς και συνοδούς Coffee Break στο φουαγιέ της Σχολής.

 

Μπορείτε να επιλέξετε από τα παρακάτω Εκπαιδευτικά Μαγειρικά Προγράμματα Διατροφικής Αγωγής:

 

«Τραγανή Τάρτα με γιαούρτι, μέλι & κακάο»

 

 

«Cookies Σοκολάτας με Βρώμη & σταφίδες»

 

«Δροσερό Cheesecake με γιαούρτι & φρούτα»

 

«Kids Cooking Pizza με λαχανικά»

 

«Πίτα με αρωματικά χόρτα» 

ΕΠΟΧΙΑΚΑ

 

«Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα με βότανα και μπαχαρικά»

 

«Πασχαλινά σοκολατένια αυγά με Μαύρη Σοκολάτα»

 

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking Party! Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!
Επιλέξτε το Party σας!

Follow Us