Κέικ με καραμελωμένο αχλάδι

ΥΛΙΚΑ

125 γρ. βούτυρο

180 γρ. ζάχαρη καστανή 

125 γρ. γάλα

250 γρ. αλεύρι 03 myloi diakou

2 αυγά logo 6kroko agroktima palamaris

1 βανιλίνη

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

2 αχλάδια 

1 κ.σ. βούτυρο για το σοτάρισμα

1 κ.γ. μέλι logo

1 κ.σ. κανέλα

TIP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και τη βανιλίνη, μέχρι να λιώσει ικανοποιητικά η ζάχαρη.

Προσθέστε σταδιακά τα αυγά, έπειτα το γάλα και τέλος το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ.

Στην συνέχεια κόψτε τα αχλάδια σε λεπτές φέτες και σοτάρετέ τα μαζί με το βούτυρο, το μέλι και την κανέλα.

Βάλτε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος στον πάτο μιας φόρμας και στρώστε τη μισή ποσότητα από τα καραμελωμένα αχλάδια.

Τα υπόλοιπα αχλάδια βάλτε τα μέσα στο μείγμα.

Στην φόρμα πάνω από τα αχλάδια ρίξτε το μείγμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160°C, για περίπου 45 λεπτά.

 

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!