Πατάτες dauphinoise

ΥΛΙΚΑ

4 μεγάλες πατάτες σε λεπτές φέτες 

200 γρ. τυρί κρέμα

200 γρ. γάλα

1 κ.γ. μοσχοκάρυδο

1/5 σκόρδο

1/2 κλαδί θυμάρι

3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χρσυσελιά small

150 γρ. τυρί γραβιέρα τριμμένη

αλάτι - πιπέρι

TIP

Δεν παραλείπουμε την υγιεινή των χεριών μας ! Εμπιστευόμαστε τα κρεμοσάπουνα & αντισηπτικά gel SEPTONA!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μία κατσαρόλα με νερό μισοβράστε τις φέτες πατάτας, προσθέτοντας μέσα το μισό μοσχοκάρυδο και το σκόρδο.

Στο μεταξύ αναμίξτε σε ένα μπολ το γάλα, το τυρί κρέμα, το υπόλοιπο μοσχοκάρυδο, το θυμάρι και αλατοπιπερώστε.

Σουρώστε τις πατάτες και απλώστε τες σε ένα πλατύ σκεύος να κρυώσουν, αλατοπιπερώστε και ραντίστε τις με το ελαιόλαδο.

Τέλος απλώστε μία στρώση πατάτες σε ένα πυρίμαχο σκεύος, στρώστε από πάνω λίγο από το μείγμα του γάλακτος και πασπαλίστε με λίγο από το τυρί.

Επαναλάβετε τη διαδικασία δημιουργώντας 4 στρώσεις και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160°C, για 35-40 λεπτά.

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!