ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ετοιμάστε τη ζύμη αναμειγνύοντας το γάλα με τη μαγιά κα τη ζάχαρη .
Προσθέστε τα αυγά , το βούτυρο , το ελαιόλαδο , το αλάτι , τη βανιλίνη και τέλος ενσωματώστε το αλεύρι .
Ανακατέψτε καλά ώστε να έχετε μία εύπλαστη και μαλακή ζύμη.
Σκεπάστε τη ζύμη με μία μεμβράνη και αφήστε τη να ξεκουραστεί .
Έπειτα χωρίστε σε μπαλάκια και κάντε μια τρύπα στη μέση, δίνοντας το χαρακτηριστικό σχήμα του ντόνατ ή βάλτε την ζύμη στις ειδικές φόρμες για donuts. Αφήστε να φουσκώσουν και τέλος ψήστε
Σε προθερμασμένο φούρνο στους 160οC, για 10’ περίπου

Στο μεταξύ ετοιμάστε τη γέμιση φράουλας βράζοντάς σε ένα τηγανάκι τις φράουλες με το νερό ,το κορν φλάουερ και τη ζάχαρη.
Αφού πάρουν μια βράση και δέσει το μείγμα, αλέστε το ελαφρά.
Τέλος όταν τα ντόνατς είναι έτοιμα και έχουν κρυώσει γεμίστε τα με αυτό το μίγμα, με σακούλα ζαχαροπλαστικής (κάνοντας πρώτα τρυπες) ώστε να γεμίσουν εσωτερικά τα ντόνατς ή απλά διακόσμησε τα απο πάνω.

Προαιρετικά πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.