Μουστοκούλουρα με σταφίδες

Μια συνταγή του Kids Cooking Club by Κυριάκος Μελάς #melasmeals.

Ιδανική για τα παιδιά αλλά και για όλη την οικογένεια.

ΥΛΙΚΑ

630 γραμ αλεύρι

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

250 γραμ. μούστος

220 γραμ. ελαιόλαδο

4-5 κουταλιές της σούπας μέλι

60 γραμ. μάυρη ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού σόδα

½ κουταλάκι του γλυκού αμμωνία

 6 κουταλιές της σούπας κανέλα σε σκόνη

2 κουταλιές της σούπας γαρύφαλλο σε σκόνη

2-3 σταγόνες εσάνς κονιάκ (φυσικό εκχύλισμα)

100 γραμ. σταφίδες ψιλοκομμένες

100 γραμ. καρυδόψιχα σπασμένη(προεραιτικά)

TIP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

Αναμίξτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και κοσκινίστε .

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Στην συνέχεια σιγά -σιγά το αλεύρι μέχρι να αποκτήσετε μια εύπλαστη μαλακή ζύμη που δεν κολλά στα χέρια.

Πλάστε σε σχήμα μικρού δαχτυλιδιού και τοποθετήστε τα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήστε στο φούρνο στους 170ο C για 12-15 λεπτά.

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!