Πίτσα στο τηγάνι

ΥΛΙΚΑ

 

για τη ζύμη

1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 γρ.)

200 γρ. νερό

80 γρ. ελαιόλαδο xriselia smaller

1 κ.σ. αλάτι

500 γρ. αλεύρι 03 myloi diakou small

(ή εναλλακτικά 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 250 γρ. αλεύρι πολύσπορο & 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ)

 

για την tomato ΒΒQ

1 συσκευασία (150 γραμ.) τομάτα ψιλοκομμένη με τον χυμό της

3 κ.σ. ΒBQ sauce

150 γρ. γραβιέρα τριμμένη

8 φέτες γαλοπούλα

ή άλλα υλικά της επιλογής σας

TIP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

Ανακατέψτε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το νερό , το ελαιόλαδο, το αλάτι και προσθέστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, ζυμώστε καλά με το χέρι ή με το μίξερ για 2 λεπτά, με το εξάρτημα της ζύμης.

Χωρίστε τη ζύμη σε τρία ή τέσσερα ίσα κομμάτια και ανοίξτε την με τα χέρια ή με έναν πλάστη. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι αλείψτε λίγο ελαιόλαδο και στρώστε τη ζύμη.

Bάλτε το πάνω στην φωτιά και απλώστε ανάλογη tomato BBQ.

Προσθέστε το τυρί και χαμηλώστε τη φωτιά.

Στη συνέχεια βάλτε τα υπόλοιπα υλικά, ελέγξτε αν η πίτσα σας είναι ψημένη από κάτω και βάλτε την σε προθερμασμένο δυνατό φούρνο στο grill, για λίγα λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

 

Εγγραφή στο newsletter

Σας «κάνει όρεξη» να λαμβάνετε πρωτότυπες συνταγές, που κάνουν τη θρέψη απόλαυση και νέα για τις δράσεις μας;
Cooking is Partying!
Θέλεις μια Αλλιώτικη εμπειρία στο παιδικό fun?Θέλεις ζυμάρια πίτσας στον αέρα, λαχταριστές πινιάτες, yummy πασαλείμματα, ποδιές και σκούφους, φαντασία,γευστική εξερεύνηση, μουσική, παιχνίδι, τέχνη, ξεφάντωμα και εκπλήξεις ? Για πολλά mastechef.... Κλείσε τo δικό σου party!

Επιλέξτε το Party σας!