ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τη ζύμη

Αναμείξτε σε ένα μπολ με ένα σύρμα χειρός, τα αυγά,το ελαιόλαδο,το γάλα και το αλάτι, ρίχνοντας τελευταίο το αλεύρι.

Αλείψτε ένα αντικολλητικό τηγάνι(μεσαίου μέγεθους) με λίγο ελαιόλαδο και τοποθετήστε το  πάνω στη φωτιά .

Ρίξτε μια μεγάλη κουτάλα (της σούπας) από το μείγμα  στο κέντρο του τηγανιού, περιστρέφοντας το τηγάνι ώστε να απλωθεί το μείγμα σε όλη την επιφάνεια.

Αφήστε για 1' λεπτό και μόλις αρχίσει να ξεκολλάει από τα τοιχώματα ,γυρίστε την με μια σπάτουλα, ώστε να ψηθεί και από την άλλη μεριά.

Για την κρέμα

Βάλτε το γάλα να ζεσταθεί και στο μπολ που έχετε το κορν φλάουρ προσθέστε λίγο από το ζεστό γάλα και αναμείξτε καλά για να μην μας κάνει σβόλους.

Στη συνέχεια ρίξτε το μίγμα με το κορν φλάουερ και ανακατέψτε τα όλα μαζί.

Μόλις ξεκινήσει να πήζει, αφαιρέστε από την φωτιά και ρίξτε την βανίλια, το μέλι και την λευκή σοκολάτα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.